Dopo averle fatte, rifatte e stra fatte sono arrivata alla ricetta perfetta per delle patate al forno morbide dentro e croccanti fuori!

Ingredienti:
Quantità per 4 persone

5 patate medio/grandi
1 cucchiaino da tè di paprika dolce
5 rametti di rosmarino
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio Evo q.b.

Per prima cosa sbucciate le patate e tagliatele a dadini.

Mettetele a bollire in acqua non salata per 5 minuti.

Scolatele e asciugatele il più possibile, dopodiché mettetele in una ciotola e aggiungete la paprika, il sale, il pepe, il rosmarino, l’olio e mescolate tutto.

Foderate una leccarda da forno e disponete le patate in modo da non sovrapporle.

Infornatele a 180° per 1 ora circa, quando saranno pronte sfornatele e mangiatele belle calde!

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